最近のうまいもの2

こんばんは。バイクカフェ カイエンドーです。

春の味覚といえば

ぜんまいです！
こちらは三津の裏山、大山寺の山中で採れたものです。
お客様からいただきました！

そしてメガたけのこもいただきました！
でかい！あく抜きして水煮にしました。
（鰹節と醤油かける以外の食べ方が思いつかないんですが）

そしてもうすぐ甘夏のシーズンですね。
甘夏はなんかうまいこと加工しようと検討中です。

いろいろいただいてばかりですが、春の味覚を満喫しております。
柑橘のシーズンは終わりましたが、これからは夏のものが出てきますね！
夏はライムの時期になります。
ライムが届いたらライムソーダを作ろうと思います。
ご期待ください！